Celebre per la sua enogastronomia, apprezzata e conosciuta a livello internazionale, la Maremma si presenta agli occhi del visitatore come un vero e proprio angolo di paradiso, dove poter godere a pieno della tranquillità della natura, della bellezza dei piccoli borghi e delle cittadine antiche e della bontà della cucina tradizionale.

La Maremma si colloca nella parte più a sud della regione Toscana, caratterizzandosi come un territorio prevalentemente agricolo e boschivo, come si potrà bene osservare passeggiando tra le sue campagne, un luogo dove fermarsi a riflettere e vivere momenti magici e rilassanti a contatto con il mondo naturale; in Maremma si potrà avere la meravigliosa possibilità di apprezzare il fascino della cucina locale, con piatti che riportano indietro nel tempo, rivivendo la vita dei contadini, dei braccianti e della campagna del passato, con ingredienti sempre genuini e di produzione locale, e preparazioni che rimangono fedeli alle ricette originarie.

In questo senso vi consigliamo di assaporare, durante un viaggio in Maremma la celebre acquacotta, preparata originariamente solo con verdure, olio e pane raffermo, la panzanella, che prevede l’impiego di pane raffermo bagnato con acqua e preparato con pomodori, cipolle, sale e olio, i ravioli, con ripieno di spinaci e ricotta e le pappardelle, accompagnate spesso dal sugo di cinghiale; il modo migliore per apprezzare al meglio il gusto e l’incredibile bontà di questi piatti è sicuramente quello di accompagnarli ad un bicchiere di buon vino locale, per cui la Maremma è molto apprezzata, citiamo il bianco di Pitigliano DOC, il rosso di Sovana, il Capalbio DOC, il Monteregio di Massa Marittima DOC e il Morellino di Scansano DOCG.

Con i suoi splendidi panorami che passano dal mare alla montagna, dalle colline ai laghi, la Maremma si presenta come un luogo assolutamente magico, degno di essere apprezzato in ogni sua sfumatura e particolarità; assolutamente interessante ed accattivante sarà poi la visita ai suoi centri abitati, piccoli gioielli di arte e cultura antica, che custodiscono tra le loro antiche mura di difesa, un patrimonio artistico e culturale di immensa bellezza ed indiscusso fascino.

Vi consigliamo quindi di visitare la meravigliosa cittadina di Massa Marittima, con i suoi musei e l’imponente Torre dell’Orologio edificata in epoca senese, Gavorrano, con il suo splendido teatro delle rocce, Castiglione della Pescaia, nota destinazione per il turismo estivo e custode delle Casa Rossa Ximenes, oggi divenuta sede del Museo Multimediale della riserva naturale; passiamo poi ai borghi che sorgono nel sud della Maremma e ricordiamo Manciano, con il Duomo di San Leonardo, patrono del paese, Saturnia, con le sue antiche mura romane e le sue note terme di acqua solfurea, Pitigliano, arroccato su di uno sperone di roccia tufacea e custode delle splendide vie cave etrusche, Sorano, con la Fortezza Orsini e per terminare Sovana, antichissima città romana, con il Palazzo dell’Archivio e la Chiesa dei Santi Pietro e Paolo.